Средняя розничная стоимость картофеля в России достигла 85,4 рубля за килограмм, что составляет рост на 280% по сравнению с прошлым годом. Оптовые цены также увеличились: на 85% с начала года и в 4,4 раза в сравнении с весной 2024 года.
Причиной резкого подорожания стал дефицит внутреннего производства и зависимость от импорта. До 40% рынка обеспечивается поставками из Египта, Пакистана и Китая.
