Министерство экономики Башкирии опубликовало информационный бюллетень по итогам недели в республике. Анализ цен на основные продукты питания показал, что по 24 наименованиям наметилось снижение цен. Всего мониторинг охватил 43 вида продуктов питания (мясные и молочные продукты, хлебобулочные изделия, крупы, яйца, соль, овощи и фрукты).
Наибольшее снижение цен за неделю произошло на фрукты и овощи. Подешевел сладкий перец, огурцы и томаты, виноград. Есть также и подорожавшие продукты: повысилась цена на черный чай, сахар, творог.
Как отмечается в бюллетене, овощи дешевеют в связи с сезонностью. Поставки растут, цены снижаются. Так, виноград стал в больших объемах поступать из южных районов России и стран ближнего зарубежья. Что касается повышения цен, то здесь главная причина — рост курса иностранных валют, так как все сырье приобретается за рубежом, и цены на мировом рынке установлены в иностранной валюте.
Сахар подорожал также в связи с сезонным спросом — это характерно для летнего периода до начала уборки и переработки сахарной свеклы. При этом, конечные цены на сахар формируют крупные российские сахарные холдинги.Причина удорожания творога, по мнению экспертов, кроется в смене ассортимента реализуемой продукции в ряде магазинов.
Товары, по которым отмечено наибольшее снижение цен:
- перец сладкий, кг: 81,76 руб. (снижение на 27,78 руб., — 14,96%);
- огурцы, кг: 33,31 руб. (снижение на 2,65 руб., — 7,35%);
- томаты, кг: 66,71 руб. (снижение на 4,84 руб., — 6,76%);
- виноград, кг: 160,79 руб. (снижение на 7,29 руб., — 4,34%);
- морковь, кг: 43,72 руб. (снижение на 1,41 руб., — 3,12%).
Товары, по которым отмечен наибольший рост цен:
- чай черный, кг: 325,64 руб. (рост на 11,95 руб., + 3,81%);
- творог, кг: 180,10 руб. (рост на 2,40 руб., + 1,35%);
- сахар, кг: 52,95 руб. (рост на 0,59 руб., + 1,11%).
Цены даны по результатам мониторинга гипермаркетов Уфы на 12 августа 2015 года.
«Тема Уфа». При использовании материала гиперссылка обязательна.