Не зря жители города не доверяют готовой продукции в магазинах, вот и долгожданный гипермаркет "ОКЕЙ" подпортил себе репутацию подпорченными салатами.
В августе 2011 года в больницы Уфы обратились 8 жителей столицы с жалобами на ухудшение самочувствия, всем им был поставлен диагноз «острый гастроэнтерит». Все обратившиеся за медицинской помощью связали свое заболевание с употреблением готовых салатов, приобретенных в гипермаркете ООО «О'КЕЙ», сообщили в Управлении Роспотребнадзора России по РБ.
По факту отравлений было проведено эпидемиологическое расследование, которое выявило нарушения обязательных требований санитарных правил, а в нескольких салатах и некоторых других готовых блюдах специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки и количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, превышающее допустимую норму.
Это уже не первый случай массового отравления продуктами, приобретенными в данном гипермаркете. В августе 2010 года 18 человек, поевших приобретенные здесь салаты, заболели сальмонеллезом. Тогда также при проверке были обнаружены многочисленные нарушения в производственном цехе, а в продуктах – бактерии группы кишечной палочки и больше нормы мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
Другой случай произошел в июне 2011 года. Проверка была проведена по факту заболевания кишечной инфекцией двух сотрудников гипермаркета. И в этот раз в продуктах (салатах, печеночном торте и сыром фарше) были обнаружены кишечная палочка, а также плесень.
На сегодняшний день по выявленным нарушениям санитарного законодательства вынесено постановление об административном наказании в отношении юридического лица, на должностных лиц наложено 14 штрафов, 1 предупреждение. В отношении директора ООО «О'КЕЙ» возбуждено дело об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах).
ИА «ТемаУфа». При использовании материала гиперссылка обязательна.
